hanna söderlunds hemtrevliga

      


Här hemma äter vi ganska mycket havregrynsgröt och lingonsylt är ett populärt tillbehör! Passade då på att använda de lingon jag hade låg i frysen..  Perfekt som gå bort present också!

Ca 1,5 l lingonsylt.

1,2 kg lingon
500 gr syltsocker
2 dl strösocker
1 dl vatten

Kokas i ca 10 minuter, skummas väl och hälls upp på varma glasburkar. För att den ska hålla bättre ska burkarna vara desinfiserade, vilket man gör lättast genom att ställa dem på en plåt och sätta in i ugnen och värma till 150 grader. Låt de stå tills sylten kokat färdigt, bara att ta ut och hälla upp! Förvaras mörkt och svalt.